随着第一粒咖啡豆被人们采摘下来到第一杯热咖啡醇香的飘散,有关咖啡的传说在我们居住的星球上,已经成为历史上最伟大最浪漫的故事之一。在咖啡起源的众多传说中,有最普遍最为大众乐道的三个,牧羊人的故事是其中的一个:公元10世纪前后,传说在欧洲埃塞俄比亚的高原上,牧羊人加尔第突然发现羊群疯狂地喧闹起来,经过多次探察,才发现每当羊群吃上了一种野生灌木的果实之后,就会不由自主地呈兴奋状态,他也好奇地摘采品尝,竟也欢喜地手舞足蹈。这种果实,就是“咖啡”。因此,当地人试着嚼咖啡豆,用水煮咖啡喝,这种风气由埃塞俄比亚吹起远征阿拉伯,很快迷倒众生,成为回教国家的代表性饮料。
“咖啡”一词源自希腊语“Kamen”意为“力量与热情”。世界上第一杯咖啡,由阿拉伯人精心熬制,世界上第一家咖啡屋,在中东大马士革诞生。1651年,咖啡由土尔其被威尼斯商人带入欧洲,法国、意大利刹那间为之疯狂。维也纳谚语曰:欧洲人挡得住土尔其人的弓刀,却挡不住土尔其的咖啡。咖啡曾被保守的神职人员称为“撒旦的杰作”而遭到排斥,但是,但欧洲的教宗克雷八世亲自品尝后,却情不自禁该口说:“让咖啡受洗成上帝的饮料吧!”
地址:廊坊会展中心二楼西堤岛咖啡厅
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